白術泡水喝能提高身體的抗?jié)兡芰?，它能在人類胃腸黏膜表面形成保護層，可減少刺激性物質對胃腸黏膜的傷害，另外那些患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人在用白術泡水喝以后能加快潰瘍面愈合，會讓潰瘍引發(fā)的疼痛盡快減輕，另外它還能防止胃酸分泌，能維持胃酸濃度穩(wěn)定，這也是它能抗?jié)兊闹匾蛩亍?/p>

　　2、提高免疫力

　　平時人們多用白術泡水喝，還能提高身體免疫力，因為白術中含有豐富的活性成分和一些天然多糖與皂苷，人們在用它泡水喝以后能把這些有效物質盡快吸收，可促進身體內(nèi)免疫球蛋白合成，也能讓人體自身免疫功能明顯增強。

　　3、保護肝臟

　　人們多用白術泡水喝還能保護肝臟，它能減少四氯化物對人類肝臟的傷害，并能修復受損的肝細胞可提高人類肝臟的解毒功能，另外那些患有酒精肝，脂肪肝和肝硬化的人在你的意思就是說，用白術泡水喝后病情也能慢慢好轉。

　　4、抗衰老

　　人們多用白醋泡水喝，還能提高身體的抗衰老能力，因為白術中含有活性成分能增強人體抗氧化能力，并能清除身體內(nèi)的過氧化脂質病，能阻止自由基對人體細胞產(chǎn)生破壞，它能提高人體健康水平，并能讓人體維持年輕狀態(tài)，經(jīng)常用它白術泡水喝能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。